Autre spécialité du Sud-Ouest, ce canard à l'Agenaise cuisiné comme la tradition le veut : avec des pruneaux et de l'Armagnac vous étonnera par sa saveur sucrée-salée.
Ingrédients :
Sauce 44% : eau, vin blanc de Bergerac, amidon transformé de maïs, crème fraîche, pulpe de tomate (sel), arômes, armagnac (1,3%), aromates (dont conservateurs : anhydride sulfureux et acide citrique), beurre, colorant : caramel, sel, sucre, poivre - Manchons de canard traités en salaison (sel, poivre) 42% - Pruneaux 7,8% (conservateurs : E200, E202) - Champignons de Paris.
Conseils de préparation :
Versez le contenu du bocal dans une casserole et laissez mijoter à feu doux environ dix minutes en remuant régulièrement. Servez avec du riz ou des tagliatelles.
Valeurs nutritionnelles :
