Dégustez le célèbre et véritable cassoulet de Castelnaudary ! Ce cassoulet au confit d'oie dont les morceaux sont rigoureusement sélectionnés par nos soins saura entièrement vous satisfaire par ses qualités culinaires depuis longtemps reconnues. Les haricots utilisés, de véritables haricots lingots, vous dévoileront leur saveur et leur fondant incomparables.
Ingrédients :
Charcuterie et viande 338g net (35% à la mise en œuvre) : saucisses pur porc grillées (viande et gras de porc, eau, sel, poivre), manchons d'oie confits 15% à la mise en oeuvre du poids net total (manchons d'oie, graisse d'oie, sel) - Haricots lingots 752g net (34% à la mise en œuvre) - Sauce cuisinée : eau, concentré de tomate, sel, graisse de canard, ail, poivre.
Conseils de préparation :
Nous vous conseillons de verser le cassoulet dans une terrine et de gratiner au four quarante-cinq minutes. Sinon versez dans une casserole et réchauffez à feu doux trente minutes en rémuant régulièrement.
Valeurs nutritionnelles :
Pour 100g :
624 kJ (149 kcal)
Protéines : 11,1g / Glucides : 10,9g / Lipides : 8,5 g
