Un confit de canard ? Oui mais pas n'importe lequel ! Le confit de canard La Belle Chaurienne tendre, finement salé…saura vous combler par la délicatesse de son arôme. A vos fourchettes !
Reconnu 3 fois Saveur de l'Année : 2006, 2008 et 2009.
Ingrédients :
Cuisses de canard 59%, graisse de canard, sel.
Conseils de préparation :
Mettez les cuisses dans une poêle, peau au-dessous et réchauffez à feu doux pendant vingt minutes. Retournez les cuisses et laissez environ cinq minutes.
Valeurs nutritionnelles :
Pour 100g :
1593,8 kJ (381,3 kcal)
Protéines : 6,04 g / Glucides : 0,02 g / Lipides : 39,67 g
