Avec ce coq au vin de Bergerac, le Sud-Ouest s'invite à votre table. Goûtez à cette recette du terroir cuisinée dans le respect des traditions. Il ravira tous vos convives. Vous pourrez l'agrémenter à votre guise : pommes de terre, tagliatelles ou encore nos différentes mousselines (carottes, épinards...)
Ingrédients :
Viande de poule avec os traitée en salaison 50% (viande de poule avec os, vin rouge, sel, dextrose de blé, stabilisant : E451, poivre, aromates). Sauce : eau, vin rouge (dont vin rouge de Bergerac 10%), amidon transformé de maïs, poudre de sang de porc reconstitué, sel, dextrose de blé, lactose, épices, colorant : E150c, arômes, matières grasses de poulet, extrait de levures, vinaigre de vin (conservateur : disulfite de potassium). Champignons de Paris, oignons, carottes, lardons. (Peut contenir des dérivés de l'huile de noix).
Conseils de préparation :
Verser le contenu du bocal dans une casserole et laisser mijoter à feu doux environ dix minutes. Vous pouvez accompagner ce plat avec du pain légèrement aillé et des pommes à l'anglaise.
Valeurs nutritionnelles :
