Une mousse onctueuse à base de foie gras de canard légèrement épicée et aromatisée au Jurançon. A déguster en mini-bouchées ou sur des toasts : cette mousse fine et homogène peut être facilement tartinée ou bien découpée en médaillon. A vous de choisir !
Ingrédients :
Gras de canard, foie de poulet, viande de canard : 11,3%, lait, œufs, Jurançon moelleux 4%, eau, foie gras de canard : 3,7%, sel, arômes, gélatine issue de couenne de porc, Porto, sucre, épices et aromates (contient de la moutarde).
Conseils de préparation :
Pour une meilleure présentation, ouvrir les deux extrémités de la boîte, et pousser le contenu sur une assiette plate. Découper en médaillons à l'aide d'un couteau préalablement tiédi dans l'eau chaude. Servir très frais.
Valeurs nutritionnelles :
