Retrouvez le Pays Basque dans votre assiette avec cette piperade mijoté avec tout l'amour du pays. Un méli-mélo de légumes en sauce relevée au piment d'Espelette. C'est comme si on y était !
Ingrédients :
Sauce basque : eau, concentré de tomate, œufs entiers, ail (conservateurs : anhydride sulfureux et acide citrique), huile d'olive, amidon de manioc, arôme, pulpe de tomate, sucre, sel fin, persil, poivre, colorant : extrait de paprika, piment d'Espelette 0,01% - Tomates 15% - Poivrons verts et rouges 13% - Oignons 4,6%.
Conseils de préparation :
Versez le contenu du bocal dans une casserole et laissez mijoter à feu doux environ dix minutes en remuant régulièrement. Traditionnellement, la piperade se sert mélangée avec des œufs battus et accompagnée de jambon cru.
Valeurs nutritionnelles :
