Pâté à l’émietté de canard et gruyère

Recette proposée par le bolg Nani's Kitchen

Ingrédients:


250 grs de farine
8 grs de levure chimique
250 grs d’émietté de canard La Belle Chaurienne
150 grs de gruyère en dés
125 grs de fromage blanc ou crème liquide ou yaourt
Persil plat haché
Sel, poivre
125 grs de beurre
3 œufs

Préparation :


Mélanger la farine, la levure, l’émietté de canard et le persil plat haché dans un saladier.
Dans un autre saladier, mélanger le fromage blanc, le beurre fondu, les jaunes d’œufs, saler et poivrer. Bien mélanger.
Mélanger les 2 préparations à la cuillère en bois.
Monter les blancs en neige et les ajouter délicatement à la 1ère préparation.
Mettre dans un moule à cake beurré et fariné.
Enfourner pour environ  40 min à 180 °C.

Déguster chaud, tiède ou froid !

Idéal pour un repas du soir avec une petite salade verte ou de tomates ce pâté vous régalera !

Retrouvez l’intégralité de cette recette sur : https://naniskitchen1.wordpress.com/2015/07/24/bricks-a-lemiette-de-canard-la-belle-chaurienne/

Crédit photos blog Nani’s Kitchen

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