Tarte à l'émietté de canard et courgettes

Recette proposée par le blog Chez Pupuce

Ingrédients :

1 rouleau de pâte à tarte brisée (ou faite maison)
1 boîte d'émietté de canard La Belle Chaurienne
2 courgettes moyennes
Du morbier (à défaut de gruyère)
1 petit pot de crème fraiche entière

Préparation :

1) Préchauffez le four à 210° (th7).

2) Etalez le rouleau de pâte et déposez le dans un moule à tarte. Piquez le fond de tarte avec une fourchette.

3) Egouttez l'émietté de canard (gardez le jus, il permet de cuisiner des pâtes ou du riz...)

4) Mélangez l'émietté de canard avec la crème fraîche. Réservez.

5) Pendant ce temps, coupez les courgettes en dés et faites les légèrement revenir dans une sauteuse avec un filet d'huile d'olive.

6) Mélangez l'émietté de canard/crème fraîche avec les dés de courgette et disposez cette préparation sur la pâte.

7) Enfournez pendant 30 à 45 min selon votre four.

Vous pouvez accompagner cette tarte de salade verte. Peut se consommer chaude ou froide, selon vos goûts!

Retrouvez l’intégralité de cette recette sur : http://chez-pupuce.over-blog.com/2015/07/tarte-a-l-emiette-de-canard-courgettes.html

Crédit photos blog Chez Pupuce

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