Explorant le patrimoine gastronomique français depuis plusieurs décennies, La Belle Chaurienne vous propose ses meilleures recettes de spécialités régionales, avec sa petite touche personnelle.

Confit de canard et pommes de terre à la sarladaise

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780g | 2 pers |

Confit de canard et pommes de terre à la sarladaise

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1350g | 3 pers |

Petit salé aux lentilles cuisinées

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840g | 2 pers

Petit salé aux lentilles cuisinées

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420g | 1 pers |

Petit salé aux lentilles cuisinées 30% plus riche en viande

30% plus riche en viande que la recette classique

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840g | 2 pers

Saucisses de Toulouse aux lentilles cuisinées

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750g | 2 pers |

Saucisses de Toulouse Label Rouge aux haricots lingots

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840g | 2 pers |

Saucisses de Toulouse Label Rouge aux haricots lingots

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420g | 1 pers |

Saucisses de Toulouse Label Rouge aux lentilles cuisinées

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840g | 2 pers |

Saucisses de Toulouse Label Rouge aux lentilles cuisinées

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420g | 1 pers |

Tripes cuisinées au jambon

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420g | 1 pers |

Une coopérative agricole

Une coopérative agricole est une entreprise créée et gouvernée par des agriculteurs. Ils en sont les propriétaires mais aussi les fournisseurs en produits agricoles, animaux ou végétaux collectés et transformés par leur soins.

Ainsi les produits de coopérative agricole française sont des produits locaux qui pérennisent les emplois et les territoires car leurs productions ne sont pas délocalisables. On se trouve dans un temps long et des relations qui s’inscrivent dans le temps. 

Le modèle coopératif pratique une gouvernance démocratique selon le principe « un agriculteur = une voix » pour toutes les décisions importantes. Et il y a un partage équitable de la valeur : les productions sont achetées à un juste prix aux agriculteurs et les bénéfices sont partagés entre les salariés et les agriculteurs.

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